A laranja produzida para a indústria de suco alcançou nova cotação recordista. Em alta desde março, a fruta destinada à moagem chegou a ser negociada no spot do estado de São Paulo a R$ 85 por caixa de 40,8 kg nesta semana, colhida e posta na fábrica.
Esse é um novo recorde real de toda a série do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), iniciada em 1994 (as médias foram deflacionadas pelo IGP-DI).
Segundo pesquisadores da instituição, o impulso aos valores vem tanto da maior demanda quanto da oferta reduzida.
Do lado da demanda, a indústria tem necessidade de adquirir a matéria-prima, tendo em vista os estoques muito baixos de suco de laranja.
Do lado da oferta, pesquisadores do Cepea reforçam que a produção da fruta na safra 2024/25 deve ser novamente baixa em São Paulo e no Triângulo Mineiro.
