Anvisa e Código de Defesa do Consumidor alertam para os perigos de consumir enlatados com embalagens danificadas; produtos devem ser retirados de circulação e trocados.
Produtos enlatados com embalagens amassadas devem ser evitados por um motivo simples: podem representar risco à saúde do consumidor. O dano aparente pode romper a camada interna de proteção da lata, expondo o alimento ao contato direto com metais como alumínio, aço cromado ou folha-de-flandres — o que favorece processos de corrosão e possível contaminação do produto.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) orienta que alimentos enlatados com qualquer tipo de avaria não devem ser comprados. A recomendação é reforçada pelas Vigilâncias Sanitárias municipais, que destacam a importância da inspeção visual no momento da compra. 
Além das recomendações sanitárias, há respaldo legal. O Código de Defesa do Consumidor proíbe a venda de produtos com embalagens danificadas e assegura o direito à troca, reforçando a responsabilidade do comércio em retirar esses itens das prateleiras.
A regra é clara: embalagem comprometida, produto fora de circulação. Segurança alimentar começa no ponto de venda.
Fonte:Ital/Redação
